Miyabi 6000 MCT Rocking Santoku 18cm

Ord. pris: 
2 899 kr
Rea:
2 319 kr
Inkl. 25% Moms
Art.nr:
P2074095
Delbetala från 135 kr/mån Mer info
Du sparar: 
580 kr (20%)
Antal:
Kommentar till butiken:
Denna santoku från MIYABI 6000 MCT skiljer sig från en vanlig santoku. Spetsen på bladet går upp i en spets där spetsen på en traditionell santoku är bred. Den smala spetsen gör det möjligt att göra den gungande huggrörelsen, som européer särskilt använder när de skär stora mängder grönt. Bladet mäter 180 mm. Kniven är en del av Miyabi 6000MCT-serien och har ett blad med en hamrad yta och ett Tsuchime-utseende. Axeln är gjord av förstklassigt, mjukt Cocobolo-trä med en speciell designdetalj i form av ett mosaikemblem. Axeln är lätt att underhålla och behåller sin form. Kniven är finbalanserad så att skärarbetet blir en enkel och rolig uppgift. Bladkärnorna är gjorda av MicroCarbide MC63 pulverstål inbäddat i två lager stål.
Hårdhet på 63 Rockwell (International Standard Unit of Measuring of Hardness).


EGENSKAPER
Färg: Brun
Ämne/material: MC63
Typ av handtag: Gömd tang
Typ av egg/kant: Fin egg
Egg/slär-finish: Honbazuke edge
Tillverkningsmetod: Svetsade
Antal delar: 1
Bladets hårdhet (HRC): 62-64 HRC
Färg på handtag: Brun
Handtagsmaterial: Pakkaträ
MÅTT
Nettovikt: 0,18 kg
Längd på produkt: 30,00 cm
Brädd på produkt: 2,50 cm
Höjd på produkt: 4,70 cm
Bladlängd: 16,00 cm
Handtagets längd: 14,00 cm
Handtagets bredd: 2,50 cm
Bladets bredd: 0,20 cm